Закуска из блинов с красной икрой: рецепт

Пропустим через мелкую терку плавленный сырок вместе с чесноком. Заправим майонезом и хорошо перемешаем в сырную массу. Столовую ложку сырной начинки отправим в центральную часть блинка. Хорошо, если блины большого диаметра, тогда их потребуется всего три штуки. Размазываем начинку по блину и скручиваем рулет. Смазываем начинкой второй блин и заворачиваем его поверх рулета. Смазываем сырной массой третий блин и заворачиваем его также в рулет поверх первых двух. Вот такая симпатичная блинная колбаска должна получиться. Отправляем в холодильник на полчасика. Перед подачей к столу нарезаем рулет овалами и украшаем красной икрой (в объеме 1 чайной ложки на порцию). Радуемся красочности закуски и наслаждаемся деликатесным вкусом масленичных блинов.