Блинчики с куриным паштетом: рецепт

Начинаем реализацию рецепта с того, что приготовим все ингредиенты для теста и вместительную чашу, где будем соединять продукты. Итак, сначала разобьем для теста все яйца. Добавим в них соль. В кефир (он в отдельной миске) подсыплем соду, гашенную предварительно в уксусе. Теперь перельем кефир к яйцам, перемешаем. Вводим растопленное масло. Можно теперь небольшими порциями добавлять муку (используется всем привычная – пшеничная). Перемешиваем. Блинное тесто готово. Как обычно, для выпечки смачных блинов разогреваем хорошенько сковороду. Вливаем тесто на сковороду. Выпекаем блины. Смазывать блины не будем. На каждый блин выкладываем куриный паштет. Сворачиваем блин конвертиком или трубочкой.