Белые баклажаны с курицей и кольраби: рецепт

Приготовим для фаршированных запеченных баклажанов все необходимые продукты — белые баклажаны, синий лук, капусту кольраби, чеснок, зелень петрушки, куриное филе, соль поваренную, растительное масло, сыр (опционально). Разрежем баклажаны продольно. Вырежем из них мякоть, которую измельчим в форме маленького кубика. Куриное филе нарежем таким же кубиком. Теперь очередь нарезки фиолетового лучка и зубчиков чеснока. Очищенную капусту кольраби нарежем аналогичным кубиком. Смешаем фарш для запеченных баклажанов с зеленью петрушки, поваренной солью. Начиним белые баклажаны фаршем из куриного филе, овощей. Нальем на дно деко растительное масло. Разместим в него наши баклажаны. Всыплем в промежутки оставшийся фарш из курицы с кольраби, сбрызнем растительным маслом. Накроем деко с баклажанами фольгой, плотно закрыв края. Отправим его в разогретую до 190 ° духовку. Через 45 мин. запеченные белые баклажаны с курицей и кольраби готовы. Опционально: за пять мин. до окончания запекания или в уже приготовленное блюдо можно добавлять крупно натертый сыр (типа Российского, Сметанкового). Приятных гастрономических впечатлений!