Баклажаны с фенхелем и чесноком
Ингредиенты
- Баклажан — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Фенхель
- Растительное масло
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Соберём нужные продукты: синий баклажан, фермерский чеснок, очищенный свежий фенхель, масло для жарки и соль. Баклажан очистим от кожицы. Порежем его кубиком (средний размер). Посолим кубики баклажана. Порубим чеснок ножом. Пассеровку в масле начинаем с фенхеля. Это даст больше аромата. Добавляем мелкий чеснок и баклажаны (предварительно слить жидкость). Доводим блюдо до готовности - баклажаны должны стать мягкими, а фенхель и чеснок будут хрустящими, как чипсы. Подаём со свеженьким помидорчиком и тонкими ржаными хлебцами. Приятных гастрономических впечатлений!
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту