Шампиньоны в сметане с сыром: пошаговый рецепт

Шампиньоны порезать на 4-6 частей.

Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на сливочном масле вместе с мелко порезанным репчатым луком в течение 8 мин. , периодически помешивая.

Добавить муку, перемешать.

Сразу же добавить сметану, довести грибы до кипения, выключить газ.

В форму для запекания выложить подготовленные грибочки.

Сверху щедро посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 ℃духовке 6-8 мин. Подать в теплом виде шампиньоны, приготовленные со сметаной и сыром, посыпав зеленью. Очень-очень вкусно!

!