Рулет из сала в мультиварке
Ингредиенты
- сало - 800-1000 гр.;
- соль - 2 ст. л.;
- чеснок - 4 зубчика;
- смесь перцев - 1 ч. л.;
- мускатный орех - 1 ч. л.;
- лавровый лист - 6 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Сало вымыть под проточной водой, а затем обсушить бумажным полотенцем. Я использовала не толстое сало, толщиной примерно 1 см. Снять шкурку с сала. Если шкурка не снимается легко, подрезайте её острым ножом у основания сала.
Чеснок очистить. Приготовить специи.
Сало поместить в глубокую миску, всыпать мускатный орех, смесь перцев и соль. Хорошо втереть специи в сало.
Чеснок пропустить через пресс.
Чеснок добавить к салу и хорошо втереть его в сало.
Свернуть сало в плотный рулет.
Обложить рулет из сала лавровым листом.
Выложить рулет на шкурку.
Завернуть рулет в шкурку. Перевязать рулет ниткой.
Выложить рулет на фольгу.
Завернуть рулет из сала в 3 слоя фольги.
В чашу мультиварки влить 1 мультистакан воды. Выложить рулет из сала в чашу. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Тушение", время готовки - 90 мин. По истечении времени переложить рулет на тарелку и полностью остудить. Затем поместить рулет в морозилку на пару часов. Далее освободить рулет от фольги. Снять нитку с рулета.
Нарезать рулет на кусочки.
Вот такой красивый, аппетитный и ароматный рулет из сала, приготовленный в мультиварке, получился. Поверьте на слово, он просто тает во рту. По желанию можно снять с рулета шкурку.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту