Завтрак туриста: пошаговый рецепт

Name: Завтрак туриста
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное — 3 шт. (1 яйцо - в тесто, 2 яйца - в начинку); Сметана 25% — 350 гр.; Сахар — 8 ст. л. (4 ст. л. - в тесто, 4 ст. л. - в начинку); Мак — 2 ст. л.; Ванильный сахар; Масло сливочное — 85 гр.; Мука — 180 гр.; Разрыхлитель — 1 ч. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Завтрак туриста

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Заготовки, Консервация

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

В моей кладовой можно найти множество разнообразных заготовок, делаю всего понемногу, поэтому могу предложить большой выбор угощений. Сегодня подробно расскажу, как приготовить завтрак туриста.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт. (1 яйцо - в тесто, 2 яйца - в начинку)
Сметана 25% — 350 гр.
Сахар — 8 ст. л. (4 ст. л. - в тесто, 4 ст. л. - в начинку)
Мак — 2 ст. л.
Ванильный сахар
Масло сливочное — 85 гр.
Мука — 180 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук чищу и мою, затем нарезаю его на 4 части и измельчаю.

Морковь чищу и мою, затем измельчаю её при помощи крупной терки.

Кабачки мою, кожуру с них не срезаю, а прямо так и нарезаю всё кубиками.

Перец мою и разрезаю, вычищаю из него семечки и нарезаю овощ полосками.

Томаты мою, вырезаю у них "попку", затем нарезаю небольшие томаты на 4 части, а побольше — на 6 или 8.

Выбираю большую сковороду или кастрюлю, чтобы удобно было мешать. Перекладываю в нее все овощи, добавляю специи (кроме уксуса, но это и не специя), отправляю всё на средний огонь и готовлю после закипания 60 мин. , все время помешивая.

Рис промываю до прозрачной воды, добавляю его спустя 1 час: всыпаю его в емкость. Затем готовлю ещё полчаса, за пару мин. до готовности вливаю уксус, прогреваю всё 3- мин. и снимаю с огня. Готовый салат раскладываю по стерилизованным банками и отправляю на хранение в кладовую.