Запеканка с картофелем и мясным фаршем: пошаговый рецепт

Пока нагревается духовка, нам нужно подготовить все ингредиенты. Итак, нарезаем картофель.

Выкладываем сверху фарш и лук. Равномерно распределяем, солим и приправляем по вкусу.

Соус можно приготовить на основе майонеза. Если готовите блюдо для детей в том числе, то сделайте заливку на основе сметаны.

Взбейте яйцо со сметаной и солью до однородной консистенции. Если масса получится слишком густой, добавьте немного воды.

На фарш выложите ещё слой нарезанного картофеля, после чего полейте равномерно по всей поверхности готовым соусом.

Потрите сыр и посыпьте равномерно поверх заливки.

Затем отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 4 мин.. Следите за процессом приготовления и регулируйте время самостоятельно. У меня ушло почти 50 мин. на приготовление этого блюда.

Подается такая картошка как самостоятельное блюдо в горячем виде. Если готовите на праздничный стол, то выбирайте красивую форму для запекания и выставляйте на стол прямо в ней.

Очень хорошо картошка сочетается со свежими овощами и салатами из них.