Запеченные сосиски с гречкой и рисом: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Гречку и рис промойте несколько раз в холодной воде, пока сливаемая вода не будет оставаться чистой и прозрачной.

Воду вскипятите, отправьте в нее смесь круп, посолите и варите на медленном огне под закрытой крышкой до готовности (примерно 1 минут). В готовую кашу положите кусочек сливочного масла и перемешайте.

Пока готовится гарнир, в сосисках сделайте продольные разрезы. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не перерезать всю сосиску пополам.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Полученной смесью нафаршируйте сосиски.

Сложите сосиски в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃ на 1 мин.. Фактически должен расплавиться сыр и слегка подрумяниться сосиска.

Сосиски готовы. Посмотрите, как аппетитно они выглядят!

Подавайте запеченные сосиски с гречкой и рисом с различными овощными салатами или заготовками.