Запеченные окорочка в соусе: пошаговый рецепт

После запекания окорочков образуется жирок, которым можно полить гарнир (лучше всего – картофельное пюре). Разрезать окорочка или нет, решайте сами и учитывайте размер. Маленькие разрезать не стоит, иначе они "подсушатся" сильно в духовке).

Добавьте соль, майонез, чеснок и специи, после чего все тщательно перемешайте.

Оставьте курочку в этом маринаде минимум на 1 час в холодильнике. Так она лучше промаринуется, будет ещё мягче и ароматнее.

Когда достанете из холода, ещё раз все перемешайте, после чего выложите на застеленный фольгой или пергаментом противень. Отправьте в духовку на 40 мин. .

.Запекайте до румяной корочки (за готовностью следите сами, проверяйте прокалыванием). Дайте курочке немного "отдохнуть", а сами тем временем можете приготовить гарнир.

На гарнир я решила приготовить овощной салат с майонезом, он отлично сочетается с запеченной курицей.