Замороженный йогурт с черникой: пошаговый рецепт

Ягоды вымойте, обсушите, переберите. Отправьте в небольшой сотейник, добавьте мед, сок и цедру лимона, щепотку соли. Поставьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума и томите мин. 1.

Следующий этап необязательный, однако чтобы масса была более однородной, я рекомендую протереть ягоды через сито. Уберите в холодильник мин. на 30 или в морозилку на 10.

После соедините с охлажденным йогуртом.

Отправьте полученную смесь в мороженицу. Если техники нет, можно просто отправить в морозилку и каждые полчаса доставать, тщательно взбивать, отправлять обратно.

Вот такой яркий, аппетитный и полезный замороженный йогурт с черникой получился. Угощайтесь!