Заливной пирог с тунцом: пошаговый рецепт

Яйца и рис для начинки заранее сварите до готовности и дайте немного остыть.

В глубокой миске соедините сметану, майонез и три яйца. Взбейте до однородности.

Добавьте муку, разрыхлитель и соль по вкусу.

Перемешайте все до однородного состояния. Тесто готово.

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой. Заполните дно половиной теста.

Посыпьте тесто равномерно нарезанным зеленым луком.

Яйца натрите на терке или разомните вилкой и распределите следующим слоем.

Сверху положите нарезанный небольшими кубиками болгарский перец.

На перец положите равномерно отваренный в подсоленной воде рис и посыпьте его базиликом.

С баночки тунца слейте жидкость, разомните его вилкой и положите следующим слоем.

Сверху посыпьте все небольшим количеством тертого сыра.

Остальное тесто распределите сверху и посыпьте его оставшимся сыром. Выпекайте пирог при 180 градусах примерно 40 мин. .

Заливной пирог с тунцом готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подайте к столу.