Закусочные пирожные из сельди: пошаговый рецепт

Замочите фасоль на пару часов, а затем отварите до готовности.

С помощью блендера измельчите фасоль до состояния пюре. Добавьте оливковое масло.

Затем в чашу блендера добавьте сельдь и вареное яйцо. Взбивайте, пока у вас не получится воздушный плотный крем.

Селедочный фарш посолите, поперчите. Добавьте икру и перемешайте.

В бородинском хлебе обрежьте корочки, чтобы остался только мякиш.

Каждый хлебушек промажьте селедочным кремом, сложите их стопочкой. Разрежьте ее на порционные куски.

Украсьте пирожные кремом при помощи кондитерского мешка, а сверху выложите икру.