Ёка с жареным картофелем: пошаговый рецепт

Вот такой довольно простой набор ингредиентов нужно иметь под рукой.

В небольшую мисочку вбейте яйцо. Добавьте молоко и соль, взбейте до однородности.

Сковороду смажьте как следует сливочным маслом. Выложите аккуратно лаваш, разровняйте.

Небольшой кусочек сыра нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке.

На лаваш вылейте яйцо.

Выложите сыр.

И жареную картошечку.

Аккуратно сверните и поставьте на огонь.

Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.