Яблочный пирог с орехами и изюмом: пошаговый рецепт

Name: Яблочный пирог с орехами и изюмом
Yield: 2
Ingredients: Мука — 80 гр.; Сахар — 80 гр.; Ванильный сахар — 1 ч. л.; Сахарная пудра — 2 ст. л.; Яйцо куриное — 2 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Яблочный пирог с орехами и изюмом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пироги

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления кексов пирога с яблоками, яблочным сидром, овсяными хлопьями, грецкими орехами, изюмом и корицей.

Ингредиенты

Мука — 80 гр.
Сахар — 80 гр.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200 ℃ со стойкой в центре. Выстелить форму силиконовым ковриком или смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Поставить форму на противень. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Взбить молоко, яблочный сидр, яйцо, ванильный и миндальный экстракты и сливочное масло в миске. В большой миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу и соль.

Добавить коричневый сахар, пропуская его через пальцы, чтобы убедиться в отсутствии комков. Затем добавить овсяные хлопья и несколько раз перемешать. Добавить молочную смесь и перемешать большим резиновым шпателем до получения однородной консистенции. Аккуратно размешать с кусочками яблок, орехами и изюмом.

Выложить тесто в подготовленную форму. Запекать от 30 до 3 мин. , пока пирог не станет золотистого цвета, а вставленный в центр тонкий нож не будет выходить чистым.

Выложить пирог на стойку и дать остыть в течение нескольких мин. перед извлечением из формы. Перевернуть пирог на блюдо и охладить, пока он не станет теплым или комнатной температуры. Нарезать пирог на кусочки и подавать.