Яблочные розочки: пошаговый рецепт

Очистим яблоко от сердцевины и нарежем тонкими дольками.

Вскипятим воду с лимонной кислотой, мин. полторы прокипятим в ней яблоки.

Затем откинем яблочные дольки на дуршлаг, пусть стекает вода, а яблоки остынут.

Раскатаем тесто в тонкий прямоугольный пласт, нарежем полосками шириной примерно 6 см. и длиной примерно 2-28 см.

Смажем полоски яблочным пюре. Можно взять пюре для детского питания

Затем посыпаем молотой корицей.

И сахаром.

Теперь по верху полоски из теста выкладываем дольки яблок.

Складываем полоску теста пополам, прикрывая край яблок.

И начинаем заворачивать в рулетик.

Свернутую розочку-рулетик помещаем в силиконовую формочку для кексов. Можно обойтись и без формочек, просто поставьте розочки на противень, застеленный пергаментом.

И ставим выпекаться в разогретую до 10 ℃ духовку мин. на 40. Через 2 мин. накройте розочки фольгой, чтобы не обгорали краешки яблок.

Готовые яблочные розочки посыпаем сахарной пудрой.