Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке: пошаговый рецепт

Яблоки очистить от кожуры и семенной коробки, затем натереть на крупной терке. Добавить клюкву и засыпать половиной сахара. Оставить на 4- часов.

На мощности микроволновки 800 Вт проварить ягодную смесь в течение мин. , один раз перемешав. Немного остудить варенье, добавить оставшийся сахар, соединенный с желфиксом и пряностями. Хорошо перемешать.

Затем снова отправить варенье в микроволновую печь и варить на мощности 500 Вт ещё 6- мин. , перемешав дважды. Варенье должно загустеть.

Остудить варенье. Разложить по сухим банкам и дать остыть. После образования корочки сверху закрыть бумагой. Хранить в сухом прохладном месте.

Очень вкусно подавать к домашней выпечке и просто к чаю.