Вино из вишни на дрожжах: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления вина из вишни на дрожжах. Ягоды переберите, хорошо промойте в холодной воде и дайте ей полностью стечь.

Выложите вишню в посуду с широким горлышком, например, в ведро, и разомните ягоды руками.

Раскрошите в вишню живые дрожжи, размешайте до полного растворения дрожжей.

Всыпьте сахар и хорошо перемешайте.

Влейте в массу теплую воду и перемешайте. После этого накройте ведро пленкой и уберите в темное место при комнатной температуре на три дня, ежедневно перемешивая.

Через трое суток все должно осесть на дно. Очень аккуратно процедите жидкость без гущи и осадка через сито, проложенное несколькими слоями марли. Разлейте по бутылкам, закройте и уберите в темное, прохладное место на два месяца для выстаивания. Но можно употреблять сразу после охлаждения.

Приятного употребления!