Вегетарианский тыквенный суп: пошаговый рецепт

В воду бросаем мак и специи, доводим до кипения и бросаем туда картошку кубиками. Уменьшаем огонь и варим до готовности.

На растительном масле обжарим тыкву и морковь 10-20 мин.. Советую добавить также и специи в само масло.

Когда овощи обжарятся, - добавим их к картошке вместе с остатками масла и специй. Доводим до кипения и выключаем.

Дайте супу немного настояться, и можно подавать!