Топ-100 Вегетарианский суп-пюре из тыквы: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Вегетарианский суп-пюре из тыквы: пошаговый рецепт

02.11.2023
Распечатать рецепт

Вегетарианский суп-пюре из тыквы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Супы, Супы-пюре, Крем-суп
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вегетарианский суп-пюре из тыквы - это очень вкусно! Моя подруга подает этот супчик на праздничный стол. Представьте себе, что это супчик идет нарасхват, многие просят добавки! А какая польза!

Ингредиенты

  • Тыква — 800 гр.
  • Корень имбиря — 4 Ломтиков (кружочка)
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец — половина ч. л.
  • Морковь — 300 гр.
  • Сливки 20% — 200 мл.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Мускатный орех — 1/3 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Тыкву очистите и порежьте кубиками, морковь соломкой, тонко порежьте имбирь.

2

На разогретом масле обжарьте морковь и имбирь 2 мин. .

3

Добавьте тыкву и тушите ещё 3 мин. .

4

Залейте тыкву 2 стаканами воды, варите 20 мин. .

5

Добавьте сливки и варите ещё мин. .

6

Снимите с огня, добавьте специи и измельчите суп блендером до однородной массы.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

02.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Спаржа на гриле: пошаговый рецепт

02.11.2023

Кукурузная похлебка с сыром

30.10.2023
Плацинда с тыквой

Плацинда с тыквой: рецепт

25.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту