Варенье из тыквы с апельсином и курагой: пошаговый рецепт

Тыкву очистите от кожуры, удалите семена, нарежьте на маленькие кубики.

С апельсина снимите цедру, затем очистите от кожуры, а мякоть порежьте на маленькие ломтики. Косточки удалите.

Курагу нарежьте на маленькие кусочки.

Переложите в кастрюлю тыкву, курагу и апельсин. Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 3 часа, чтобы тыква пустила сок.

Когда сахар полностью растворится, поставьте кастрюлю на плиту. Доведите до кипения и варите на медленном огне 4-50 мин.. Пенку снимайте ложкой.

Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку. Закрутите крышку и оставьте так до полного остывания. Потом оно станет немного гуще.

Варенье из тыквы с апельсином и курагой готово,