Варенье из слив по-грузински: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сливы помойте, удалите косточки, разрежьте на четвертинки и переложите в кастрюлю с толстым дном.

К сливам добавьте воду и сахар. Перемешайте поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Проварите в течение 1 мин. .

Грецкие орехи нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте к проваренным сливам орехи. Перемешайте. Варите после закипания на малом огне 4 мин. .

По истечении времени добавьте в варенье имбирь и корицу. Перемешайте и подержите ещё на малом огне 3 мин.. Снимите.

Варенье готово. Разложите по сухим банкам, герметично укупорьте и храните в прохладном месте.

Из указанного количества ингредиентов получилось 1 баночка, объемом 0,6 литра. Вкусных вам заготовок!