Варенье из актинидии: пошаговый рецепт

Name: Варенье из актинидии
Yield: 2
Ingredients: Белые грибы — 100 гр.; Масло сливочное — 100 гр.; Сливки — 250 мл.; Лук — 1 шт.; Соль, перец; Тмин сухой — 0,5 ч. л.; Пучок укропа — половина шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Варенье из актинидии

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Заготовки, Варенье

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы стали счастливым обладателем ягод актинидии, не раздумывая приготовьте такое варенье. Готовится оно очень быстро, без всякой варки, поэтому получается красивого зеленого цвета.

Ингредиенты

Белые грибы — 100 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Сливки — 250 мл.
Лук — 1 шт.
Соль, перец
Тмин сухой — 0,5 ч. л.
Пучок укропа — половина шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из ягод актинидии.

Ягоды переберите, удаляя испорченные. Оторвите у каждой хвостики, вымойте и обязательно обсушите на бумажном полотенце.

Измельчите ягоды через мясорубку с мелкой решеткой.

Всыпьте сахар и перемешайте. Накройте посуду с ягодами чистой тканью и оставьте до растворения сахара, перемешивая каждый час.

Тщательно вымойте банки с пищевой содой и горячей водой. Налейте в банки воду высотой в один см.. Поставьте в микроволновую печь и стерилизуйте на мощности 800 Ватт в течение 4 мин.. Железные крышки прокипятите в течение 10 мин. .

Извлеките банки из микроволновки, вылейте воду и переложите варенье. Закройте прокипяченными крышками. Хранить в темном месте, не выше 100 ℃. Из этого количества получается примерно 00 мл. варенья.