Вафельный торт: пошаговый рецепт

Name: Вафельный торт
Yield: 2
Ingredients: Икра черная белковая — 100 гр.; Тунец консервированный — 180 гр.; Картофель — 6 шт.; Морковь — 100 гр.; Яйцо куриное — 4 шт. (+ яйцо для декора); Сыр плавленый копченый — 50 гр.; Майонез — 2 ст. л.; Нори (для украшения); Маслины (для декора)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Вафельный торт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Торты, Десерты, Без выпечки, Сладкое

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы не любитель выпечки и бисквиты вам не особо удаются, а слоеные коржи вам лень раскатывать, возьмите старые добрые вафельные коржи и — творите! Быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты

Икра черная белковая — 100 гр.
Тунец консервированный — 180 гр.
Картофель — 6 шт.
Морковь — 100 гр.
Яйцо куриное — 4 шт. (+ яйцо для декора)
Сыр плавленый копченый — 50 гр.
Майонез — 2 ст. л.
Нори (для украшения)
Маслины (для декора)

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи прокалите, остудите и довольно крупно пробейте блендером.

Очень мягкое масло тщательно взбейте добела и пышности.

Понемногу добавляйте вареную сгущенку, продолжая взбивать, до образования плотного крема.

На водяной бане растопите белый шоколад и дайте ему остыть.

Вмешайте шоколад в крем, и добавьте орехи. Часть отложите для декора.

Смажьте один корж тонким слоем крема. Выложите сверху другой корж чередуя вафли по цветам.

Повторяйте, пока не израсходуете весь крем. Хорошо придавите вафельные коржи, выравнивая поверхность и склеивая коржи. Выложите сверху ровную дощечку и небольшой груз. Оставьте мин. на 10.

Растопите темный шоколад, добавив ложечку масла — сливочного или растительного.

Залейте торт теплым шоколадом, присыпьте по краю орехами и украсьте по своему вкусу. Уберите на холод, можно даже в морозилку на полчаса.

Подавайте к чаю и наслаждайтесь!