Тыква, тушенная со свининой: пошаговый рецепт

Name: Тыква, тушенная со свининой
Yield: 2
Ingredients: Молоко — 300 мл.; Соль — 1,5 ч. л.; Сахар — 1,5 ст. л.; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Растительное масло — 3 ст. л.; Мука — 400 гр.; Дрожжи сухие быстрорастворимые — 5 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Тыква, тушенная со свининой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Сочная и ароматная тыква, тушенная со свининой - это отличное блюдо на повседневный стол. Сочетание тыквы и свинины просто идеально, а зелень и овощи придают особый, незабываемый аромат.

Ингредиенты

Молоко — 300 мл.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Чеснок — 3-5 Зубчиков
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 400 гр.
Дрожжи сухие быстрорастворимые — 5 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовится тыква, тушенная со свининой, весьма просто: сразу обжаривается мясо с овощами, а в конце добавляется тыква и все тушится на слабом огне. Но начнем по порядку.

На растительном масле обжариваем свинину, нарезанную кусочками среднего размера. В середине жарки добавляем лук, а затем морковь. Жарим до готовности.

Солим по вкусу, заливаем водой или овощным бульоном. Тушим примерно 20 мин. на слабом огне.

Тем временем нарезаем тыкву размером, как и свинина, и выкладываем сверху. Добавляем при необходимости ещё немного воды, тушим до готовности тыквы.

Когда тыква станет мягкой - блюдо готово. Обязательно оставьте немного бульона (чтобы он весь не выкипел).

Перед подачей украшаем петрушкой, подаем блюдо в горячем виде.