Творожок из йогурта: пошаговый рецепт

Name: Творожок из йогурта
Yield: 2
Ingredients: Картошка — 1,3 кг.а; Оливковое масло — 2 ст. л.; Порошок чили — 0,5 ст. л.; Тмин — 0,5 ч. л.; Кайенский перец — 1 Щепотка; Чесночный порошок — 1 Щепотка; Луковый порошок — 1 Щепотка; Соль — 0,5 ч. л.; Молотый черный перец — 1 Щепотка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Творожок из йогурта

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Приготовить очень вкусный творожок из йогурта достаточно просто, следуйте советам в рецепте и у вас получится нежнейший десерт, приготовленный своими руками. Берите на заметку!

Ингредиенты

Картошка — 1,3 кг.а
Оливковое масло — 2 ст. л.
Порошок чили — 0,5 ст. л.
Тмин — 0,5 ч. л.
Кайенский перец — 1 Щепотка
Чесночный порошок — 1 Щепотка
Луковый порошок — 1 Щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Молотый черный перец — 1 Щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления творожка из йогурта вам понадобится любой 1,% йогурт, желательно в двух упаковках по 500 грамм, с ними будет проще работать. Помойте пакеты с йогуртом под проточной водой, вытрите насухо, положите в морозильную камеру до полной заморозки. Я буду использовать клубничный йогурт, вы выбирайте тот фруктово-ягодный вкус, который нравится вам.

Аккуратно срежьте упаковку на замороженном йогурте ножом или ножницами. Сложите марлю в несколько слоев, выстелите ей дуршлаг, выложите на марлю бруски замороженного йогурта. Обязательно подставьте под дуршлаг глубокую емкость, в которую будет стекать выделившаяся сыворотка. Лучше всего оставить йогурт оттаять на ночь.

Когда вся сыворотка стечет, закрутите плотно края марли, накройте плоской маленькой тарелкой, установите сверху груз. У меня — сотейник с водой. Оставьте ещё на 4 часа, чтобы сыворотка полностью ушла, творожок станет более густым.

Спустя время можно наслаждаться вкуснейшим и нежнейшим творожком из йогурта.

Переложите творожок в удобную емкость, подавайте с ягодами, медом или сиропами.