Творожная запеканка с ежевикой: пошаговый рецепт

Для приготовления творожной запеканки подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды ежевики можно использовать замороженные. Размораживать их необязательно.

В чаше для приготовления теста соедините творог и яйца. Немного смешайте их с помощью миксера.

Добавьте щепотку соды и необходимое количество сахара и манки. Перемешайте все до однородного состояния.

Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла и переложите в нее все творожное тесто.

По всей поверхности выложите ягоды ежевики. Немного утопите их в тесто. Поставьте форму в духовку разогретую до 180 ℃ на 50 мин. .

Готовую запеканку извлеките из духовки и немного остудите.

Разложите запеканку по тарелкам и подавайте к столу дополнив ложечкой сметаны.