Тунец с брокколи: пошаговый рецепт

Первым делом займемся брокколи. Вымойте её и разберите на соцветия, опустите в кипящую подсоленную воду. На среднем огне проварите несколько мин. до мягкости (в зависимости от размера соцветий).

Снимите с огня, откиньте на дуршлаг и обсушите.

Так как этот тунец с брокколи в домашних условиях будет с макаронами, параллельно можно заняться и ими. Доведите в отдельной кастрюле воду до кипения, отварите макароны (согласно инструкции на упаковке).

На сковороде с высокими бортами разогрейте немного оливкового масла.

Измельченный чеснок выложите и обжарьте слегка.

Туда же добавьте нарезанные сушеные томаты. Посолите, поперчите, добавьте хлопья красного перца (по желанию).

Снимите с огня и сразу же выложите на сковороду макароны. Аккуратно перемешайте.

Осталось только добавить брокколи и тунец, предварительно слив жидкость из баночки.

Перед подачей сбрызните все соком лимона.

Вот такой весьма простой рецепт тунца с брокколи и макаронами. Угощайтесь!