Торт с копченым лососем

В кухонном комбайне или миксером, смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы.

Добавить лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.

Ржаной хлеб избавьте от корок и нарежьте на кусочки, толщина ломтика не должна быть более 4– мм. Обверните тарелку фольгой, выложите первый слой и смажьте его сливочным сыром.

Тонкими ломтиками нарежьте огурец и выложите поверх сливочного сыра.

Если вы купили ненарезанный лосось, нарежьте его на тонкие пластины. Рыбу нарезают с хвоста, держа нож под углом 30 ℃. Затем выложите поверх слоя огурцов.

Теперь все тоже самое повторите с остальными слоями.

Смажьте полученный торт тонким слоем сливочного сыра, после чего аккуратно удалите нижний слой фольги

Выложите кусочки огурца у основания торта. Также можете его украсить, сформировав розочки из кусочков лосося, как это показано на фото.