Торт «Панчо» с бананами: пошаговый рецепт

В глубокую мисочку вбейте яйца.

Добавьте сахар и взбейте до пышности.

Добавьте кефир.

Добавьте просеянную муку, соль и соду.

Взбейте тесто до однородности.

Половину теста выложите в жаропрочную форму и отправьте в духовку. При температуре 180 ℃ выпекайте корж до готовности (время зависит от высоты коржа).

Во вторую половину теста добавьте какао и испеките темный корж.

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром.

Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Готовые коржи остудите и нарежьте кубиками.

Все готово, можно приступать к сборке торта. На дно выложите немного белого и темного коржа, сверху - кусочки банана.

Полейте сметанным кремом.

Продолжайте таким же образом, формируя горку. Остатками крема хорошо обмажьте торт со всех сторон.

Растопите в горячих сливках шоколад и полейте сверху глазурью.

Через час-полтора можно подавать торт к столу. Приятного чаепития!