Торт «Медовик» домашний: пошаговый рецепт

Растопите сливочное масло. Чуть-чуть остудите его, чтобы оно было теплым, но не горячим, добавьте сахар, мед, яйца и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте и поставьте на медленный огонь. Оставьте томиться мин. на , но не забывайте помешивать. Масса должна стать красивого румяного цвета.

Переложите в глубокую мисочку и сразу же добавьте просеянную муку. Замесите однородное тесто.

Уберите его в холодильник примерно на часик. После нарежьте на одинаковых кусочков.

Каждый раскатайте очень тонко на листе пергамента. С помощью тарелки вырежьте ровный круг, который затем отправьте в разогретую духовку.

Выпекаются коржи очень быстро - мин. -6 первый, а следующие ещё чуть меньше. Готовые коржи нужно как следует остудить.

Для приготовления крема взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой.

А дальше все очень просто: необходимо каждый корж обильно смазать кремом.

Остатки распределите по бокам будущего тортика и сверху. Обрезки от коржей измельчите в крошку.

И присыпьте ею готовый десерт со всех сторон. Вот такой аппетитный торт "Медовик" домашний и вкусный получился. Оставьте его на пару часов пропитаться (а лучше всего на ночь) перед подачей. Приятного чаепития!