Торт «Камуфляж»: пошаговый рецепт

Рецепт приготовления торта "Камуфляж" - это вариация на тему шоколадной выпечки. При желании коржи можно сделать сливочные, а джем заменить любимым кремом. Создать камуфляжный рисунок можно также при помощи крема с пищевыми красителями, если под рукой не оказалось мастики.

Для начала необходимо взбить до бела сливочное масло и сахар.

По одному ввести яйца, продолжая взбивать массу.

Муку и какао просеять и ввести постепенно в тесто.

Измельчить в пыль (можно в крошку) миндаль и отправить вслед за мукой.

Плитку шоколада растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Влить шоколад в тесто и тщательно перемешать.

Форму для запекания немного смазать сливочным маслом и выложить тесто. Отправить в заранее разогретую примерно до 180 ℃ духовку и выпекать примерно 1 часа.

Готовый корж должен как следует остыть (сначала в форме, затем на решетке).

Остывший корж разрезать вдоль на две части. Смазать нижний корж джемом или пропитать сиропом.

Приготовить мастику и отделить примерно 2/Окрасить в зеленый (в данном варианте) цвет.

Раскатать тонко и накрыть мастикой торт. Выровнять поверхность и обрезать лишнее.

Оставшуюся мастику разделить пополам и окрасить другими цветами.

1Чтобы получился торт "Камуфляж" в домашних условиях необходимо взять небольшой кусочек мастики и размазать его по тортику мокрым инструментом (шпателем, например). Чередуя цвета, сделать хаотичный рисунок на тортике.

При желании сверху тортик можно украсить тематической деталью - пистолетом, удочкой или ружьем, например.