Торт «Апельсин»: пошаговый рецепт

Делаем коржи. Яйца взбиваем с сахаром в пену.

Добавим сметану, размягченный маргарин, разрыхлитель и крахмал. Перемешаем. Затем добавим 1 ст.ложку цедры (примерно половина апельсина).

Всыпаем муку и делаем тесто. Положите его пока что в холодильник и приступайте к крему.

Для крема кипятим молоко с сахаром, добавим оставшуюся цедру апельсина.

Добавим полстакана муки и чуть взбитое яйцо (вводим его тонкой струйкой). Мешаем постоянно, когда станет нужной консистенции, снимаем с огня и добавим масло.

Тесто достаем, делим на 4 одинаковых части и делаем коржи в духовке, разгретой до 180 ℃.

Коржи чуть остужаем, смазываем нашим сливочным кремом и складываем друг на друга. Можно сделать слой апельсина по желанию.

Украшаем торт тоже на свое смотрение. Готово!