Сырники на манке: пошаговый рецепт

Творог беру нежирный, не более 10%. Перекладываю творог в миску, всыпаю сахарный песок, соль и вбиваю куриное яйцо.

Тщательно разминаю творожную массу вилкой до образования однородной консистенции.

В самом конце добавляю манную крупу, в зависимости от размера яйца может понадобиться чуть больше манки.

Сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и кисточкой или вручную смазываю поверхность.

Чайной ложкой выкладываю на раскаленную сковороду творожную массу и немного приминаю.

Обжариваю с двух сторон до румяной корочки (примерно мин. в целом) под закрытой крышкой.

Готовые сырники поливаю джемом и горячими подаю к столу с утренним чаем или кофе.