Суп с зеленью и яйцом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Очень вкусный диетический суп, варится на втором бульоне. Отсутствие картофеля и жира делает его низкокалорийным, а домашняя лапша полезным. Пробуйте!
Ингредиенты
- Баранина — 1 кг.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лимон — 1 шт. (понадобится сок и цедра )
- Масло оливковое — 1/4 Стакана
- Специи
- Розмарин — 4 шт. (несколько свежих веточек или 1 ст.л. сушеного молотого розмарина)
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала приготовим для супа бульон. Для этого кладем в холодную воду ножку и варим 10 мин.. Этот бульон выливаем. Заливаем снова холодной водой, солим и варим второй бульон.
Пока варится бульон нужно отварить яйца вкрутую.
Продуктовый набор для варки супа: лапша, яйца, зелень, специи.
Вынимаем мясо из бульона и отделяем от кости. Количество мяса регулируйте на свой вкус, я хотела сделать легонький суп. Мясо возвращаем в бульон.
В готовый кипящий бульон с мясом кладем лапшу и варим её пару мин. .
Как только лапша всплыла - она готова.
Рубим мелко яйца.
И добавляем яйца в суп.
Заправляем суп зеленью и через минутку выключаем огонь. Суп с яйцом и зеленью готов!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту