Суп из стейка семги: пошаговый рецепт

Очистите лук, затем нарежьте его небольшими кубиками. Вымойте стручковую фасоль, обрежьте края. В кастрюле разогрейте кокосовое масло, выложите луковицу и стручковую фасоль. Перемешайте лопаткой и обжаривайте несколько мин. .

Влейте в кастрюлю к фасоли и луку рыбный бульон, доведите ее содержимое до кипения.

По вкусу добавьте соль, перец, карри, влейте кокосовое молоко.

Разрежьте стейк семги кусочками и переложите в кастрюлю после закипания, варите несколько мин. .

Готовый суп накройте крышкой и настаивайте несколько мин. , затем нарежьте мелко базилик и отправьте в кастрюлю, подавайте суп к столу.