Топ-100 Соленые грузди в рассоле: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Соленые грузди в рассоле: пошаговый рецепт

02.11.2023
Распечатать рецепт

Соленые грузди в рассоле

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Заготовки, Соление
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

В солении грибов нет ничего сложного. Самое главное - хорошо подготовить грибочки к соленью, то есть почистить и отмыть от лесного мусора и грязи. Соленые грибы - прекрасная закуска!

Ингредиенты

  • Жареные свиные ребра — 3,6 кг.а (в виде короны)
  • Свиной фарш — 450 гр.
  • Колбаса из свинины — 220 гр.
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
  • Соль — 1 половина ч. л.
  • Черный перец — половина ч. л.
  • Тертый имбирь — половина ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Грузди тщательно моем и чистим от загрязнений и прочего. Если грязь плохо удаляется - грибы замачивают в воде. Чистые грибы залейте водой и поставьте на плиту.

2

В кипящую воду добавьте специи.

3

Варите где-то 40 мин. после кипения, удаляя пену.

4

Раскладываем грибы в стерилизованные баночки и заливаем рассолом. Оставляем остывать. Через три дня - грузди можно кушать.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

02.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Варенье из красной черемухи: пошаговый рецепт

02.11.2023

Суп-пюре с шампиньонами и сыром

30.10.2023

Закатка фаршированного перца: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту