Сладкий пирог из кабачков: пошаговый рецепт

Name: Сладкий пирог из кабачков
Yield: 2
Ingredients: Гранатовый сок — 1 Литр; Сироп; Лед — 100 гр.; Клубника — 100-120 гр.; Палочка корицы — 1 шт.; Апельсин — 2 шт.; Яблоко зеленое — 2 шт.; Лимон — половина шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Сладкий пирог из кабачков

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пироги, Сладкое

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Уверена, если бы вы попробовали этот пирог, не зная, из чего он сделан, вы бы никогда не догадались, что в его составе есть кабачки. Пирог получается очень нежным и пушистым, легким и вкусным.

Ингредиенты

Гранатовый сок — 1 Литр
Сироп
Лед — 100 гр.
Клубника — 100-120 гр.
Палочка корицы — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Яблоко зеленое — 2 шт.
Лимон — половина шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок хорошенько промойте, по необходимости очистите от старой грубой кожицы. В целом, рекомендую и с молодых кабачков снять кожицу.

Натрите кабачок на мелкой терке, удалив семена. Можно измельчить его и блендером. Поскольку кабачок пойдет в тесто, нам нужна нежная однородная масса.

Смешайте измельченный кабачок с яйцами, сахаром и погашенной содой. Хорошенько все перемешайте до однородной массы.

Добавьте муку и ложкой замесите тесто, как для маффинов. Обратите внимание, тесто не должно быть слишком жидким. Поэтому по необходимости добавьте ещё немного муки.

Переложите тесто в форму, смазанную подсолнечным маслом и отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 40-4 мин.. Готовность пирога проверяйте спичкой.

Сладкий пирог из кабачков готов. Остудите его, нарежьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!