Шоколадно-бисквитные пирожные: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна или миксера, всыпьте туда же сахарный песок и соль. Взбейте примерно 4- мин. на самой высокой скорости техники.

Всыпьте во взбитую яичную массу пшеничную муку и какао-порошок. Аккуратно вмешайте, чтобы не выпустить из теста пузырьки воздуха.

Тесто должно получиться коричневым, шоколадным.

Испеките корж в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 мин. либо в духовке за 3 мин. при нагреве в 180 ℃. Обязательно остудите его.

Взбейте сливки с сахаром и какао-порошком, превращая их в крем.

Корж разрежьте пополам горизонтально, чтобы получились два коржа, затем обрежьте по краям окргуления, чтобы коржи получились прямоугольными либо квадратными. Смажьте первый корж приготовленным кремом.

Накройте вторым коржом. Выложите на него остатки крема и обмажьте. Присыпьте измельченными ядрами грецких орехом, фундука, арахиса и т.д. Поместите заготовку для пропитки в холодильник минимум на 1 час.

После чего нарежьте порционными кусочками и подайте к столу.

Не забудьте подать лакомство с чаем либо кофе.