Шашлык из курицы (маринад с уксусом)
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Это блюдо станет изюминкой вашего барбекю! Придется немного потрудиться, но зато вы можете быть уверенными в том, что ни один гость не уйдет без восхищения от вашего шашлыка!
Ингредиенты
- Куриное филе — 220 гр.
- Тертая апельсиновая цедра — 1/4 ч. л. (в маринад)
- Апельсиновый сок — 30 мл. (в маринад)
- Сахар — 1 ст. л. (в маринад)
- Соевый соус — 3/4 ст. л. (в маринад)
- Тертый имбирь — 1,5 ч. л. (в маринад)
- Рисовый винный уксус — 1,5 ч. л. (В маринад)
- Кунжутное масло — половина ч. л. (в маринад)
- Болгарский перец — 1 шт.
- Свежие гребешки — 10 шт. (посолить и поперчить; по желанию)
- Стебель сельдерея — половина шт.
- Ананас — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем с приготовления маринада. Все ингредиенты для него мы смешиваем в миске, чтобы получилась однородная масса. Накрываем и оставляем на время.
Далее беремся за основной ингредиент. Моем наше филе, нарезаем его на кубики (примерно по 4 см сторона). Перекладываем филе в посуду с маринадом, перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 30 мин. , периодически переворачивая кусочки. Примечание: можно также приготовить и замариновать курицу с вечера, а утром приготовить её.
Далее сливаем жидкость, оставляя маринад. Нарезаем перец, гребешки, сельдерей и ананас на кусочки, не менее 2. см, и нанизываем на шампур, чередуя с курицей.
Жарим до готовности на углях.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту