Шарлотка с яблоком: пошаговый рецепт

Вымойте и очистите яблоки от кожуры.

Разрежьте яблоки пополам и удалите семена, также удалите хвостики.

С помощью специальной терки натрите яблоки тонкими ломтиками или воспользуйтесь ножом.

В чашу миксера вбейте все куриные яйца.

Размешайте яйца слегка, затем добавьте к ним сахарный песок и взбейте до образования пены.

Введите разрыхлитель, сметану и перемешайте.

Постепенно введите 2 стакана муки и перемешайте тесто до образования однородной консистенции.

Форму для выпекания застелите пергаментом и выложите слой яблок.

Полейте немного тестом и снова уложите слой яблок, повторите действия до окончания теста и яблок.

Отправьте пирог в разогретый до 10 ℃ духовой шкаф на 60 мин.. Готовый пирог достаньте из духовки и посыпьте сахарной пудрой.

Подождите до остывания пирога, и только потом подавайте.