Шарлотка с яблоками классическая в духовке: пошаговый рецепт

В основе шарлотки лежат яйца, потому сначала займемся ими. Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и перебиваем все в течение -ти мин. , пока не образуется пышная пена.

Отдельно смешиваем муку и корицу, а также добавляем разрыхлитель, хорошенько все перемешиваем. Для того чтобы добавить сухую массу к яичной смеси, ее нужно просеять, после чего перемешиваем все до однородной массы.

Нарезаем яблоки средними кусочками, выкладываем их на дно смазанной маслом формы для выпечки.

После этого вливаем тесто в форму и распределяем его равномерно по всей поверхности.

Разогреваем духовку до 180-200 ℃, аккуратно ставим туда шарлотку. Выпекаем в течение 40 мин. .

По завершении этого времени ставим форму с готовой шарлоткой на мокрое полотенце, даем остыть. Только после этого извлекаем наш пирог из формы.

Блюдо готово,