Шарлотка с творогом: пошаговый рецепт

В первую очередь достаем из холодильника масло и оставляем его в комнатной температуре мин. на десять. После смешиваем его с сахаром в миске. Используем миксер или венчик для взбивания.

Туда же добавляем творог и хорошенько все перемешиваем до состояния однородной массы.

Теперь разбиваем в тесто яйца. Взбиваем и перемешиваем с остальной массой. Добавляем муку и разрыхлитель. Мешаем, пока тесто на станет однородным. В тесте не должно оставаться комочков. То, что получилось выкладываем в форму для выпечки.

Берем яблоки. Нарезаем их дольками. Кожуру можно оставить, можно почистить - по желанию. Раскладываем яблоки на тесте в произвольном или любом предпочитаемом порядке.

Последний перед выпечкой шаг - приготовить глазурь. Ингредиенты для глазури - сахар и масло. Хорошенько перемешиваем их между собой.

Глазурь желательно наносить на яблоки кисточкой. Теперь можно приступить к выпечке. Оставляем шарлотку в духовке при температуре 180 ℃ на 40 мин.. По приготовлению даем шарлотке мин. 10 на остывание и подаем к столу.