Шакшука. Вкусный завтрак
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Помидоры — 300 гр.
- Протертая мякоть томатов — 200 мл
- Лук репчатый — 100 гр.
- Перец красный сладкий — половину шт
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок — 10 гр.
- Яйцо — 3 шт
- Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
- Соль — половину ч. л.
- Перец черный молотый — половину ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Петрушка — 5 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Лук и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Чеснок нарезать мелкими кубиками, красный перец чили тонкими кольцами.
2
На разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить в течение 30 сек. чеснок и перец чили.
3
Добавить нарезанные лук, помидоры, болгарский перец и жарить 2 мин..
4
Добавить протертую мякоть томатов и перемешать, тушить на слабом огне 10 мин..
5
Добавить все специи и перемешать.
6
Столовой ложкой раздвинуть тушеные овощи и влить куриное яйцо, таким образом влить остальные яйца.
7
Продолжать жарить на небольшом огне примерно 4 мин.. Яичный белок должен приготовиться и побелеть, а желток должен остаться жидким.Шакшука готова.
8
Перед подачей шакшуку посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подавать шакшуку на сковороде.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту