Селедка под шубой с яйцом: пошаговый рецепт

Сегодня я расскажу вам, как сделать селедку под шубой с яйцом - рецепт сейчас особенно актуален, поскольку не за горами праздники. Как и любое другое классическое блюдо, этот салат имеет сотни различных вариаций, по сути каждая хозяйка готовит его по-своему. Не претендую на то, что мой рецепт - самый лучший. Однако могу гарантировать, что приготовив селедку под шубой с яйцом по этому рецепту, вы не будете разочарованы:

Филе сельди нарезаем на маленькие кубики.

Лук чистим, мелко шинкуем, после чего в обязательном порядке окатываем кипятком.

Свеклу отварить до полной готовности, очистить от кожуры и натереть на средней терочке. Получившуюся свекольную массу нужно отжать от лишнего сока, чтобы салат не был водянистым. Отжатую свеклу заправляем майонезом и солью.

Отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке.

В общем-то, все ингредиенты для салата уже готовы, и теперь вам осталось только выложить салат. Выкладывается он слоями в следующем порядке: сельдь, лук, тертая свекла с майонезом и солью, яйцо. Поверх яйца промазываем салат майонезом и, при желании, украшаем.

Отправляем салат на пару часов в холодильник, после чего его можно подавать к столу.

Вот и все - теперь вы знаете, как сделать селедку под шубой с яйцом!