Сдобное печенье: пошаговый рецепт

Дрожжи смешиваем с сахаром и заливаем теплой водой, оставляем на несколько мин.. Затем в глубокую миску выкладываем муку, масло, сахар, соль и разбиваем одно яйцо, тщательно перемешиваем. Теперь нам необходимо добавить дрожжи, когда они поднимутся, и замесить тесто.

Тесто ставим в теплое место на 40 мин. , чтобы оно поднялось.

На чистый стол насыпаем небольшое количество муки и выкладываем на него поднявшееся тесто. Месим его руками несколько мин. , а затем разделяем на небольшие шарики и выкладываем на противень. А ещё один плюс этого теста в том, что оно не прилипает к рукам и к противню. Немного приминаем шарики руками и посыпаем сахаром.

Ставим противень в разогретую до 120-150 ℃ духовку на пол часика. А потом вынимаем и наслаждаемся великолепным вкусом.