Самая быстрая пицца: пошаговый рецепт

Возьмите сковороду, смажьте дно и стенки (невысоко) кисточкой с растительным маслом. Просейте муку прямо в сковороду.

Добавьте соль, сахар, сухие (обязательно – мгновенные!) дрожжи и все хорошо смешайте. Затем добавьте теплую воду, оливковое масло и замесите тесто ложкой или руками, прямо в сковороде. Тесто будет липким, разровняйте его столовой ложкой.

Излишки теста на стенках сковороды снимите бумажным полотенцем. На тесто вылейте несколько ст. л. готового томатного соуса и немного оливкового масла, разровняйте. Накройте сковороду плотно крышкой и готовьте на среднем огне примерно 8-10 мин. .

После этого поднимите крышку, посыпьте пиццу сыром, молотым черным перцем (по желанию) и обязательно – сушеным орегано или сушеным/свежим базиликом.

Готовьте пиццу под крышкой ещё 2 мин. , пока не расплавится сыр. Вот и готова самая быстрая пицца на сковороде.