Салат в лаваше с морковкой по-корейски
Приготовим сытный салат с морковкой по-корейски в лаваше. Такое блюдо можно подать на закуску на полдник или в качестве легкого ужина.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 2 шт.
- Куриное филе — 500 гр.
- Мягкий плавленый сыр — 200 гр.
- Листья салата — 1 Пучок
- Морковь по-корейски — 200 гр.
- Огурец — 1 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем с куриного филе. Режем его пластинами, которые с двух сторон основательно отбиваем. Отбитое мясо разрезаем на небольшие кусочки и слегка (несколько минут) обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Затем добавляем к мясу майонез и кетчуп, накрываем сковороду крышкой и так доводим куриное филе до готовности примерно 1 мин. .
Поверхность лаваша промазываем плавленым сыром.
Теперь надо выложить начинку, причем так, чтобы затем лаваш было удобно свернуть.
На листья салата выкладываем тонко нарезанный свежий огурчик. Лучше всего тонкие полоски получатся при помощи овощечистки.
Поверх огурца выкладываем морковку по-корейски.
На морковь выкладываем кусочки курицы. Основную часть мяса выкладываем полоской, с таким расчётом, чтобы при заворачивании мясо оказалось в серединке. Остаток курицы распределяем на расстоянии см от первой мясной полоски, тем самым получим ещё один мясной слой.
Нижний край лаваша, которую лучше оставить без начинки, подгибаем.
А дальше просто сворачиваем как рулет.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту