Салат «Сапог Деда Мороза»: пошаговый рецепт

Отварите заранее яйца вкрутую и в подсоленной воде куриное филе до готовности.

Лук нарежьте мелкими кубиками, сложите в небольшую пиалу, добавьте сахар и залейте кипятком. Оставьте на 10 мин. .

Сыр натрите на мелкой терке.

Очистите яйца, отделите один белок, все остальное натрите на крупной терке.

Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

В глубокой миске соедините нарезанное филе, тертые яйца, сыр (немного оставьте для украшения) и отжатый от воды лук.

Добавьте майонез, соль по вкусу и хорошо перемешайте.

Выложите салат в виде сапога на подходящем блюде.

"Подошву" сапога выложите тертым сыром. Мелко натертым белком оформите "опушку", а все остальное заполните зернами граната. По желанию из сыра вырежьте "застежки". Салат "Сапог Деда Мороза" готов.

Можно сразу же подавать его к столу.