Салат с печенью и брокколи: пошаговый рецепт

Очистите лук и нарежьте полукольцами. Печень ополосните и просушите.

Брокколи разберите на соцветия, пропарьте в сковороде или отварите 3 мин. в подсоленной воде.

Печень с луком жарьте на растительном масле по 3 мин. с каждой стороны, до румяной корочки.

Переложите печень с луком и брокколи в тарелку, добавьте помидоры, нарезанные дольками или пополам.

При подаче посыпьте кунжутом, заправьте маслом, солью и перцем.